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曹愛子
  • 曹愛子TTT資深培訓實戰專家,禮儀培訓實戰專家
  • 擅長領域: 商務禮儀 TTT 經驗萃取
  • 講師報價: 面議
  • 常駐城市:北京市
  • 學員評價: 暫無評價 發表評價
  • 助理電話: 18264192900 QQ:2703315151 微信掃碼加我好友
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加油站服務禮儀與溝通技巧培訓

主講老師:曹愛子
發布時間:2024-03-14 10:52:53
課程領域:通用管理 商務禮儀
課程詳情:

課程背景】

 任何服務行業的由小到大、由弱到強,面對嚴酷的市場,拼的是什么?是服務!服務是尊重、是關懷。好的服務可以讓服務對象產生愉悅感、能夠獲得好的口碑來傳播、能夠提升員工的精神層次、壯大企業。服務是企業提升市場競爭力的核心要素,好的服務一定是可以提升企業的形象,為企業的產品帶來更多的附加值。

優質的服務具備營銷能力,而服務禮儀就是競爭力,本課程針對服務崗位人員,幫助服務人員了解服務禮儀規范,掌握服務相關崗位的職業要求,提升服務人員在相關崗位的職業能力;使服務人員的個人素養及職業技能得到提升,從而提升整體的精神面貌,進一步將文化精神理念與服務接待禮儀落實到行為規范中;幫助服務人員靈活應用禮儀的知識,應對變化多樣的工作場合,完善、提升企業的公眾形象和品牌形象。

從服務形象的打造、服務儀態訓練,到落地實戰的服務服務接待禮儀、溝通技巧、情景演練五大模塊,培訓加強員工的服務精神,從工作中提升服務意識及職業能力,在新時代環境下,學員學習和運用服務禮儀,已經不僅僅是自身形象的需要,更是提高個人與企業雙效益、提升市場競爭力的需要。

課程收益】

提升員工服務意識與追求卓越服務培養,塑造完美職業形象

掌握對客服務溝通技巧,讓客戶關系更和諧,工作更高效

把服務禮儀規范應用到實際工作中,優質的服務體現企業品牌影響力

通過禮儀細節訓練、幫助員工掌握不同場合服務禮儀的運用技巧

人人成為效能點,提高企業整體服務效能管理水平,提升企業效能

課程時間】1天,6小時/天

課程對象】全體員工、一線服務人員、管理人員

課程方式】采用激情講授法、專業示范法、案例法、情景模擬法、角色扮演法、實操演練法等進行培訓。培訓師在培訓過程中將實戰與情景訓練為一體,知識性與操作性并重,引導學員發現自身在工作中的諸多盲點,快速激發潛能、提升整體人員素質。培訓互動性非常強,實效落地,讓學員在輕松愉悅的氛圍中學習收獲,掌握服務禮儀知識與技能。

課程特色】

強化落地重點強調落地,以實際工作內容為出發點,從禮儀不同角度、不同層

面、不同內容進行綜合闡述和訓練,讓學員能夠學以致用。

提升技能:重點突出實戰體驗、演練,在實際的操作中掌握培訓技能,融合案例教學法、

情景教學法、角色扮演法等當今培訓界最有效的訓練方法通過禮儀培訓,

使得學員了解禮儀和溝通的重要性,有效提高工作效率

互動趣味:將理論講解和實際操練充分融合為一體,提升學員的學習體驗感和參與度

課程計劃】

時間

模塊

課程內容

成果產出

上午

模塊1

團隊組建

分組學習,PK規則,評選1個冠軍團隊,每組1位優秀學員,公司準備獎品

模塊2

禮由心生

1. 觀念共識

2. 形象禮儀

3. 儀態禮儀

模塊3

服務接待禮儀

1. 加油員服務八步曲

2. 收銀員服務七步驟

模塊4

溝通技巧

1. 禮貌語

2. 情商語

3. 贊美語

下午

模塊5

崗位實操

1. 《加油員實操演練評分表》

2. 《收銀員實操演練評分表》

模塊6

頒獎禮儀

總結復習,頒獎典禮,邀請公司領導,為冠軍團隊、優秀學員頒獎

第二章 課程大綱

(說明:老師可根據現場情況對內容進行適當調整)

第一講:禮儀概述

1. 學禮與企業、員工多贏的關系圖解

2. 禮儀定義解析(現場示范講解,通俗易懂)

3. 禮儀特性與精髓

第二講:塑造專業服務人員職業形象

一、企業品牌形象維護意識

1. 我們是企業的金牌代言人

二、形象管理6指標解析

1. 整潔:發型管理

2. 干凈:面部修飾

3. 自然:女性妝容

4. 大方:手部展示

5. 得體:崗位著裝

6. 合規:其他配飾

3、實操:2人一組,進行形象檢查

本模塊目標:

1. 對工作中容易出現紕漏的儀容儀表重點部分進行排查.細化和強化,并從認知心理學的角度解釋背后的心理原理。

2. 不但強調規范,更要說明禁忌。因為禁忌是鬧笑話、出洋相,損害企業形象,有時比規范更加緊迫重要。

3. 將形象管理上升到一種基本能力來提高,作為一種習慣來培養,當成價值觀來強化。

第三講:儀態行為訓練氣質提升

1. 迎送客站姿訓練

2. 灑脫自信的走姿訓練

3. 規范明確的手勢訓練

1) 指引方向

2) 遞送物品

3) 閱讀指示

4) 請客簽字

第四講:服務接待禮儀八步曲

一、加油員服務八步曲

1. 引導停車(對應話術)

2. 招呼問好(對應話術)

3. 詢問需求(對應話術)

4. 快準加油(對應話術)

5. 會員服務(對應話術)

6. 引導銷售(對應話術)

7. 收銀結賬(對應話術)

8. 禮貌送客(對應話術)

實戰演練:分組練習,完成加油服務

二、收銀服務七步驟

站相迎(對應話術)

笑相問(對應話術)

快準辦(對應話術)

精細對(對應話術)

巧營銷(對應話術)

雙手遞(對應話術)

目相送(對應話術)

實戰演練:分組練習,完成收銀服務

第五講:服務溝通三大語言訓練

說話是一門藝術,怎么說比說什么更重要!在工作中,如何把話說出去,獲得客戶信任;把話說出去,得到客戶認可;把話說出去,把事情辦成功?其實,只要掌握說話的邏輯,運用說話的模型,人與人之間的溝通,將變得非常輕松,工作將變得更加高效!

1、禮貌語金十字訓練

案例1:被打掉牙的客戶

案例2:叫不動的客戶

案例3:坐、請坐、請上坐,哪種更顯敬意?

思考:哪些基本語言體現對對方的尊重,與客戶溝通過程中,應當說什么,怎么說?

見到客戶時說:

準備提供服務時說:

尊稱對方時應說:

需要對方等候時說:

當對方等候完畢時說:

如果需要離開位置時,應向對方說:

回到位置時,應向對方說:

向客戶致歉時,應當說……

感謝客戶時,應當說……

客戶感謝你時,應當說……

2、情商語

不跟客戶說“不行、不知道、不可以”

——換成高情商語言,4步流程話術,鎖定結果,讓客戶滿意

不跟客戶說“不歸我管、不是我負責的”

——換成高情商語言,2個回答話術,讓客戶滿意你的服務

不跟客戶說“必須”等命令用語

——換成高情商語言,溝通3步曲話術,讓客戶樂于配合你的工作

3、贊美語

1) 學會贊美你就成功了一半

2) 初見客戶,如何快速贊美拉近距離

3) 掌握贊美的金字塔模型,讓你的贊美深入人心

4) 掌握6個經典的贊美話術,讓你隨時隨地贊美他人,提升客戶滿意度

5) 課堂練習:運用贊美技巧,現場演練贊美+講師點評

第六講:復盤總結崗位實操

1. 實操演練場地準備

2. 加油員實操全員演練

3. 收銀員實操全員演練

4. 講師點評,評選優秀

5. 頒獎典禮,合影留戀

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餐飲服務禮儀訓練
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