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王吉鳳
  • 王吉鳳20 年培訓及團隊管理經驗, 國家二級心理咨詢師,績效改進師
  • 擅長領域: 團隊建設 非人力資源管理 領導力
  • 講師報價: 面議
  • 常駐城市:北京市
  • 學員評價: 暫無評價 發表評價
  • 助理電話: 17777822973 QQ:2595558725 微信掃碼加我好友
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《產品為王的運營管理》

主講老師:王吉鳳
發布時間:2022-07-13 18:00:26
課程領域:市場營銷 市場營銷
課程詳情:

課程背景】

80年代鞋服是賣方市場,趨同性嚴重;90年代是崇外風,追求高檔;現在追求個性,潮起中國,中國鞋服走向世界。

中國造脫離了模仿與低價,走向物有所值、物超所值;細分市場,產品為王,概念產品、功能產品、體驗產品等構成的產品體系支撐著銷售,各類產品波段與銷售節奏的吻合是促成業績的前提。

產品不只是貨品管理人員的工作內容,在零售中人人均需懂產品,上傳下達、有效帶教,讓一線成為品牌的新聞代言人,通過一線人員這一接觸點完成產品體驗促成消費者購買。公司各職能(買手、設計師、生產、銷售等)對產品的熟悉程度支撐著產品的周轉,創造著產品利潤。

貨品管理不止是進銷存,應該主動對接和支持銷售,通過產品組合、定義產品提升連帶與附推,提升單客單價。

人、貨、場是經典零售三要素,如何通過運營激活三要素,創造業績高峰,利潤峰值,消費者體驗峰值。

【課程收益】

(一)掌握零售數據儀表盤的閱讀與分析(貨品分類銷售占比表、貨品品類單品動銷表、貨品指標;人效表;坪效表;TOP10的產品貢獻度;店鋪排名表;VIP報表;營銷情況表)

(二)掌握產品賣點萃取與帶教的方法

(三)掌握店鋪的望、聞、問、切、析、治、固

(四)掌握人效提升的人員談話法

(五)賣場動線與貨品陳列及人員攔截

【授課特色】

體驗式活動、小組討論、講授、工具演練、案例、研討

【課程對象】門店店助以上管理人員及運營支持管理人員、陳列人員、貨品管理人員、區經

【課程時長】12H(上午 9點至12點;下午14:30-17:30)

【授課環境】

小組式,室內

【課程大綱】

開篇

一、團隊建設

(一)選組長,議組名,明目標,定規則,處關系。

(二)團隊展示。

(三)培養紀律宣貫與統一課程目標。

二、案例討論

1.常勝之軍“勝”的秘密?

2.為什么鴛鴦陣武器功能不同?

結合店鋪實際研討:

1.客戶的畫像繪制,并表述客戶的TPO與購買空間討論

2.工欲善其事,必先利其器,貨品的體系與層級

3.貨品的波段及產品組合與營銷

4.系統思維與整合思維是運營的核心

第一章 貨品管理

一、如何立體地進行貨品管理?

(一)貨品進銷存

1.貨品買進(店鋪獨立核算的內部買進)

1.1每家店鋪選貨依據

1.2每家店鋪貨品體系

1.3錢花在刀刃上,配菜引人亮眼不能少

模似演練:OTB預算制作

2.貨品銷售的排兵布陣

2.1貨品銷售指標看哪般?

2.2貨品組合與促銷共同促進銷售

2.3貨品賣點梳理與帶教 (UPS+FABE+TPO)

練習:請介紹一件單品

練習:請設計一個貨品組合

3.貨品保存

3.1店鋪貨品存貨管理規定

3.2店鋪貨品盤點

3.3店鋪貨品的防盜

3.4店鋪貨品的5S

場景演練:如何防盜

場景演練:盤點分工

場景演練:店鋪貨品5S

(二)貨品監控指標

1.貨品管理指標及意義

2.指標不良的問題分析

3.指標優良的經驗萃取

現場分享示范萃取

(三)貨品的陳列

1.陳列要結合消費者動線

2.陳列貨品關聯易于銷售

3.陳列有序快速取放

“找你妹“請打出陳列中有問題的地方

(四)貨品的清理方法

1.促銷清理法

2.游戲化清理庫存

演練:貨品清理方案與執行

第二章 店鋪團隊及人員管理

如果為你現在的店鋪整體人員情況打分,0-10分,0分代表最低分,10分代表最高分,作為店長你會打幾分呢?為什么?

(一)貝爾賓團隊角色

1.執行者

2.協調員

3.推進者

4.智多星

5.外交家

6.監督員

7.凝聚者

(二)團隊人員結構評估

1.結合貝爾賓評估團隊成員結缺失類型

2.人員選拔-新人

2.1結構化面試

2.2建立自有渠道

演練:結構化面試

3.人員培育-資深人員

3.1結構化人才測評(測試+人才九宮格)

3.2人才技能評估表

3.3人才技能提升計劃

3.4激活內部人才,建立人才梯隊

三表一格練習

(三)人各不同,因材施教

1.PDP測試與溝通技巧

2.權變領導因材施教

3.帶教五步法

4.榜樣的力量建立學習型團隊(七個人物法)

練習:七個人物法

演練:帶教五步法

(四)如何有效進行員工激勵呢?

1.正反饋、負反饋、調整反饋

2.雙因素及低費用激勵法

工具:人效看板

演練:正反饋、負反饋

(五)定期與員工談話

1.建立親和

1.1有效溝通的四種工具(語言柔順劑;回放的藝術;提前說目的;第三者位置)

1.2親和力平衡論練習

1.3使談話進行下去開放式問題

2.三層次聆聽

3.邏輯層次

4.行動問題

5.總結對話

6.嘉許精進

演練

第三章 運營管理

一、如何杜絕秋后算賬的目標?

(一)目標管理法

1.目標設定原則

2.目標設定公式

練習:本月的目標及分解

(二)零售基本法

練習:請用零售基本法分析店鋪業績提升點并制作提升計劃

(三)運營指標管理

1.結果指標

2.過程指標

練習:請列出店鋪的指標庫,并指出指標間的關系

工具:日目標看板

(四)監測指標及時發現異常

1.指標監測

2.發現異常

3.問題分析與解決(魚骨圖)

4.方案執行

練習:常見業績五大率提升研討

二、如何有條不紊地運營?

(一)常規工作

1.日工作(日工作事項與流程;日志模板)

2.周工作(周工作事項與流程;周計劃與總結模板)

3.月工作(月工作事項與流程;月計劃與總結模板)

4.旬及半年工作(旬及半年工作事項與流程;旬及半年計劃總結模板)

5.全年工作(年工作事項;年計劃與總結模板)

工具:五張(銷售、促銷、商品、人員、客戶)計劃在手,一年業績輕松追

(二)例行工作關鍵活動

1.交接班會

2.盤點

3.客戶服務標準

4.陳列標準

5.促銷活動5P管理

6.VIP維護

演練:巡查表

三、整合思維

(一)盤點資源

(二)構建多贏模式

(三)問題分析與解決

第四章 消費者接觸點管理

一、線上消費和線下消費的區別在體驗,如何通過體驗留客?

店鋪接觸點管理

(一)動線

(二)服務流程(流程步驟、肢體語言、話術)

(三)察言觀色巧應對

二、消費者店外接觸點管理

(一)店鋪形象

(二)SLOGAN

(三)妙用工具廣而告之

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3.視頻號營銷

4.如何玩轉抖音


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