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曾凡沖
  • 曾凡沖榮獲歐派家居集團金牌講師,國家二級企業培訓師
  • 擅長領域: 渠道營銷 業績倍增 門店管理 直播帶貨 團隊管理
  • 講師報價: 面議
  • 常駐城市:深圳市
  • 學員評價: 暫無評價 發表評價
  • 助理電話: 13140553134 QQ:2703315151
  • 在線咨詢

《金牌店長—門店精益管理5A盈利系統 》

主講老師:曾凡沖
發布時間:2021-07-30 15:22:50
課程詳情:

改革開放后的實體門店發展30余年,面積由小變大,人員由夫妻過渡到團隊。日益激
烈的市場競爭,讓門店的職能從單純的銷售變得更加系統,而這些責任首當其沖落在店
長身上。目前來看,大多數店長都是從導購做起,業績優秀后晉升上來,他們沒有參加
過系統的學習。面對突如其來的重擔,有些措手不及,以下是我經常巡店所總結的一些
問題:門店無體驗,服務靠自覺;做事無規范,執行無標準;團隊無方向,激勵靠雞血
;決策拍腦袋、溝通無方法。
以上問題對于新店長或未參加系統學習的老店長都很頭疼,本課程給大家推薦一個思
維模型,即“門店管理5A系統“,店長只要抓住”場景、人才、流程、數據和制度“這五大
模塊,門店的管理就非常清晰。拆開每個系統,都有干貨滿滿的方法和工具,學完之后
讓你的管理更加輕松,系統全面地解決門店的管理難題,為門店運營打好堅實基礎。

課程時間:2天,6小時/天
課程對象:加盟商、門店經理、儲備經理、店長、儲備店長等管理人員。

課程模型:
門店管理5A系統模型

[pic]

課程收益:
● 場景管理系統:提升門店體驗感,吸引顧客進店,延長停留時間
● 人才管理系統:打造職業化團隊,引導顧客購買,完成業績目標
● 流程管理系統:擬定標準化流程,使人員辦事高效,服務周到
● 數據管理系統:分析關鍵性數據,對“人貨場”進行策略性調整
● 制度管理系統:制定合理化制度,是門店有序運轉的基本保障
課程方式:講授式、小組討論、案例分享、頭腦風暴、現場作業

課程大綱
破題前言:
1. 一句話說明店長的核心職責:
在門店正常運轉的情況下,保證老板和員工的盈利。
2. A的含義:
A代表第一和頂尖
3. 詮釋5A模型

第一講:1A ——門店場景管理系統
一、門店場景管理意義
1. 給顧客看:吸引進店,延長留店
2. 給自己看:心情愉悅,有自豪感
3. 給老板看:賺足面子,放心授權
4. 給同行看:挫其士氣,吸納人才
二、門店場景之視覺
1. 視覺之美
1)門頭設計、櫥窗展示、燈光調試、色彩搭配
落地方法:燈光調試的技巧
2. 視覺之新
新款產品、新促物料
道具:模板展架
3. 視覺之信
獎杯、錦旗、證書、微笑
案例:銷售冠軍店
開放提問:行業權威性背書有哪些?
二、門店場景之聽覺
音樂聲、吆喝聲、吶喊聲、擊掌聲、播報聲、廣告聲……
案例:ZARA的音樂、水療的吆喝、MUJI的吶喊
三、門店場景之嗅覺
鮮花、香水、香薰
案例:慕斯寢具、山水音響
落地方法:不同場景下的精油香氛
四、門店場景之味覺
茶點、水果、飲品
案例:為什么南方人總愛喝茶
五、門店場景之觸覺
溫度、商品
六、門店場景之互動
1. 游戲區、體驗區、休閑區、自拍區
案例:海底撈的美甲、祿鼎記的劃圈圈
工具:門店場景檢查表
落地方法:每天早上、中午和下午進行三次巡檢,專人專區,相互檢查

第二講:2A ——門店人才管理系統
一、認知人才
1. 為什么是人才不是團隊
1)業績才是王道
2)崗位職能單一
3)僧多肉少局面
4)個人成就團隊
2. 人才的重要性
3. 人才的標準
現場作業:請寫出你對門店人才的界定標準(最高標準、基本標準、最低標準)
二、門店人才管理之選人
1. 選人的重要性
2. 選人的誤區
3. 選人的原則
親自考察、全面考察、崗能匹配、適合即可、快速搶人
案例:這個帶紋身的男孩不能要
4. 招聘渠道
網絡推廣、親友介紹、定向挖人、平時留意
案例:付店長總是繞道上廁所的秘密
案例:李總住7天酒店,把前臺小哥哥帶走了
小組分享:還有哪些好的招聘渠道
現場作業:如何寫招聘軟文吸引人
5. 參考資料
《門店組織架構圖》、《崗位職責說明書》、《招聘提問通用題庫》、《面試評估表》
三、門店人才管理之育人
1. 育人的重要性
2. 育人的原則
3. 育人的方法
師傅帶教、集中培訓、大膽授權、學習分享會
落地方法:早會學習,晚上精進
4. 新人成長計劃
現場作業:現場制定新人成長計劃
四、門店人才管理之用人
1. 用人的重要性
2. 用人的心態
3. 用人的技巧
1)事前鼓勵他
2)事后夸獎他
3)隨時相信他
4)表揚要當眾
……
案例:潘店長的鼓勵VS 李店長的命令
4. 用人的胸懷
多賞識,少譴責;用其長,容其短;刀子嘴,豆腐心。
五、門店人才管理之留人
1. 人才流失的危害
2. 人才流失的分析
1)快樂:工作不快樂,錢再多也沒用
2)成長:翅膀硬了,想要高飛
3)價值:付出總要得到回報
4)空間:感覺遇到了瓶頸
3. 留住人才的方法
1)未雨綢繆——還未提出要走
a門店文化:使命、遠景和價值觀
b人文關懷:給父母的信
c學習黑洞:學習永無止境
d事業規劃:合伙人制
2)亡羊補牢——已經提出要走
a提升待遇:提高提成部分
b感情穩心:這一路走來
c拖延戰術:招不到人,再待一個月
案例:3個月前說要走,最后還沒走
小組分享:請分享你的留人故事

第三講:3A ——門店流程管理系統
一、認知流程
1. 流程的重要性
案例:錢大媽的店亂中有序
2. 什么是關鍵流程
3. 用四象限寫出你的關鍵流程
工具:四象限(X-顧客 Y-錢財)
4. 流程圖制作
小組PK:我說你來畫
二、門店銷售流程
小組PK:繪制門店銷售整套流程
三、辦理會員卡流程
小組PK:繪制辦理會員卡流程
四、處理顧客投訴流程
電話投訴、現場投訴
對抗演練:如何應對電話投訴和現場投訴
五、售后服務流程
案例:TATA木門的售后服務流程

第四講:4A ——門店數據管理系統
一、數據的特性
1. 數據是客觀的,不會撒謊
2. 數據是敏感的,直擊人心
3. 數據是溫度計,反映癥狀
二、門店數據分析
1. 門店數據分析的作用
2. 門店數據分析的策略
1)一個法則:8020法則
2)兩個對比:同比和環比
3)三個分析:商品分析 人員分析 顧客分析
3. 門店數據分析的步驟
1)構建思維:目的是什么、需要什么數據、這些數據
2)數據收集
3)數據處理:計算、分組、轉化
4)數據分析:反映問題—分析原因—尋找辦法
三、門店商品數據分析
1. 門店商品數據分析作用
2. 門店商品核心數據
售罄率、動銷率、客單價、客單量、存銷比、銷售金額/數量占比……
工具:銷售排名表、款式銷售表
四、門店人員數據分析
1. 門店人員數據分析作用
2. 門店人員核心數據
銷售額、完成率、成交率、均單值、退單數……
五、門店顧客數據分析
1. 門店顧客數據分析作用
2. 門店顧客核心數據
性別、年齡、穿著、住址、動線、進店時間
工具:人物畫像表

第五講:5A ——門店制度管理系統
一、認知制度
1. 制度的定義
2. 制度的特性
二、行為規范制度
考勤、衛生、會議、匯報、價格、倉管、客訴
案例:門店價格制度
參考資料:考勤、衛生、會議、匯報、價格、倉管、客訴等制度模板
三、獎勵懲罰制度
薪酬、績效、晉升、淘汰、獎罰、PK
案例:門店五星導購晉升制度
現場作業:制定促銷活動的PK制度
參考資料:薪酬、績效、晉升、淘汰、、獎懲、PK六大制度參考模板
四、制度的實施三條準則
1. 法規大于人情
2. 任何人不能觸碰紅線
3. 眾怒難犯時是調整制度的最好時機

授課見證
推薦講師

馬成功

Office超級實戰派講師,國內IPO排版第一人

講師課酬: 面議

常駐城市:北京市

學員評價:

賈倩

注冊形象設計師,國家二級企業培訓師,國家二級人力資源管理師

講師課酬: 面議

常駐城市:深圳市

學員評價:

鄭惠芳

人力資源專家

講師課酬: 面議

常駐城市:上海市

學員評價:

晏世樂

資深培訓師,職業演說家,專業咨詢顧問

講師課酬: 面議

常駐城市:深圳市

學員評價:

文小林

實戰人才培養應用專家

講師課酬: 面議

常駐城市:深圳市

學員評價:

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